¿Qué necesitas?
Utensilios
- 1 olla de 2L.
- 1 Sartén
- 1 pinza
- 1 cucharón
Ingredientes para 4 personas
1. HIERVE. el agua en una cacerola con una cucharada de sal. Añade la pasta cocina 12 minutos aproximadamente. Retira cuando se sienta cocida y escurre. Vierte unas gotas de aceite de oliva y mezcla para evitar que se pegue. Reservar.
2. HIERVE dos tazas de agua con sal y cocinar brócoli por cuatro minutos o hasta que se sienta suave, escurre coloca en un tazón con agua y hielos.
3. FUNDE la mantequilla y frie por ambos lados. Añade el brócoli mezcla. Tapa y cocina por cinco minutos, retira el pollo y corta en tiras.
4. AGREGA la crema de chipotle, salpimentar y mezcla. Cocina por cinco minutos más. Añade la pasta y el pollo en tiras. Integra,Rectifica sazón y cocinar por cinco minutos más. Espolvorear queso y SIRVE.
- 200 g. de espagueti
- 2 L. de agua
- 1 ramillete de brócoli
- 250 g. de champiñones en cuartos
- 1 taza de crema
- 4 cucharaditas de pulpa de chipotle
- 4 milanesas de pollo
- 150 g. de queso parmesano
- dos cucharadas de mantequilla
- sal y pimienta al gusto
1. HIERVE. el agua en una cacerola con una cucharada de sal. Añade la pasta cocina 12 minutos aproximadamente. Retira cuando se sienta cocida y escurre. Vierte unas gotas de aceite de oliva y mezcla para evitar que se pegue. Reservar.
2. HIERVE dos tazas de agua con sal y cocinar brócoli por cuatro minutos o hasta que se sienta suave, escurre coloca en un tazón con agua y hielos.
3. FUNDE la mantequilla y frie por ambos lados. Añade el brócoli mezcla. Tapa y cocina por cinco minutos, retira el pollo y corta en tiras.
4. AGREGA la crema de chipotle, salpimentar y mezcla. Cocina por cinco minutos más. Añade la pasta y el pollo en tiras. Integra,Rectifica sazón y cocinar por cinco minutos más. Espolvorear queso y SIRVE.
Vierte un poco de líquido de cocción a la pasta para aligerar la preparación y que quede más untosa.
Vierte un poco de líquido de cocción a la pasta para aligerar la preparación y que quede más untosa.
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